疫情期间怎么吃更健康?3种常见营养提高免疫力!早看到早受益
根据疫情期间实际情况，适当补充重点营养素疫情期间 ，由于宅家玩电子产品、无法出门晒太阳 、为减少外出而囤菜等实际情况 ，人体对某些营养素的需求增加或摄入可能不足，需适当补充以下几种营养素：维生素D作用：维生素D又被称为阳光维生素 ，是人体所需的脂溶性维生素之一 。在免疫系统中 ，维生素D发挥着重要的细胞因子作用 。
多喝水 提高免疫力的首要任务是要多饮开水，这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润；多喝水还能让人感觉清新 ，充满活力。水是我们的生命之源 ，有研究表明，白开水有助于促进人体的新陈代谢，是很好的催化剂 。
适当补充铁质：铁可以增强免疫力；但铁质摄取过量对身体有害无益 ，每天不能超过45毫克 。 补充精氨酸：海参 、鳝鱼、泥鳅 、墨鱼以及山药 、黑芝麻、银杏 、豆腐皮 、冻豆腐、葵花子、榛子富含这种物质 ，多食用有助于增强免疫力。 有益食品 海参：海参含丰富的海参皂甙 、海参粘多糖等五十多中已知药物成分 。
经常多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶 。蛋白质是增强体质的基础营养素 ，蛋白质也是制造抗体 ，白细胞，各种免疫细胞的主要原材料 ，所以蛋白质充足的人免疫力自然强。经常吃含锌高的食物 ，比如说生蚝，牡蛎 ，海鲜 ，山核桃，动物肝脏 ，坚果等等。
疫情期间,吃什么能够增强免疫力?
〖壹〗 、疫情期间可通过合理饮食增强免疫力 ，推荐摄入五谷杂粮、新鲜蔬菜及水果等营养丰富的食物，具体如下：五谷杂粮五谷杂粮包含豆类 、谷类 、玉米、高粱等，富含膳食纤维 、维生素及微量元素 。膳食纤维可促进肠道蠕动 ，帮助排出体内毒素；维生素和微量元素是维持免疫系统正常功能的重要物质 ，适当摄入有助于增强免疫力 。
〖贰〗 、尤其是深色水果蔬菜，含有多种微量营养素及植物化学物 ，有助于提高免疫能力。防疫期间 ，每天要至少吃5种以上的蔬菜，种类越多越好 ，且应多吃深色果蔬 。例如菠菜、西兰花 、蓝莓 、紫甘蓝等 ，它们富含维生素C、维生素E 、类胡萝卜素 、花青素等抗氧化物质，能够增强免疫细胞的活性 ，提高身体的抵抗力 。
〖叁〗、疫情期间 ，老人可通过以下食物提升免疫力：肉类畜肉：适合老年人食用，能提供必要的蛋白质和能量。禽肉：蛋白质含量多 ，脂肪较少 ，且细嫩易于消化，适合老人咀嚼和吸收 。鱼肉：较畜肉更易于消化，蛋白质含量丰富 。海鱼中含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸 ，对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。
防治疫情需尽量保证每天食用300克牛奶!
〖壹〗、因此 ，在防治疫情期间，尽量保证每天食用300克牛奶或奶制品 ，是一种科学合理的膳食选取 ，有助于改善营养健康状况 、增强抵抗力，为战胜疾病提供重要的营养支持 。
〖贰〗 、建议健康成年人每天应摄入300克牛奶或相当量的乳制品 。牛奶中不仅含有丰富的优质蛋白质 ，还含有钙、磷 、维生素A 、维生素D和维生素B2等营养成分。其中 ，采用巴氏保鲜工艺生产的巴氏鲜奶珍存了“天然活性营养”，由数百种生物活性物质组成 ，具有激活体内免疫反应、维持身体健康等作用 。
〖叁〗 、其中提到了疫情期间为了提高免疫力 ，日常饮食除了常规的蔬菜 、水果、肉类 、水产 、大豆等，还重点提出了“尽量保证每天一个鸡蛋和300克奶或奶制品 ” 。羊奶中含有多种对人体有益的免疫球蛋白等活性物质 ，营养较植物蛋白更均衡 ，更容易消化吸收，对提高免疫力和抗病毒感染具有一定作用。
