鱿鱼丝的营养价值和功效与作用鱿鱼丝具有补充能量、增强体质、保护血管、美容养颜等功效与作用，具体如下：补充能量：鱿鱼丝营养丰富，含有较为丰富的碳水化合物、钙、磷、磺、无机盐等成分，蛋白质含量高达16%～20%，脂肪含量仅为一般肉类的4%左右...